Lauch-Käse-Strudel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Bergkäse, den Schinken und den feingeschnittenen Lauch mit Muskat und Kräutersalz würzen.
2. 2 2. Den Blätterteig ausrollen, und zwar auf ein Tuch, und darauf gibt man das Creme fraiche sowie die Fülle.
3. 3 3. Nun formt man den Strudel und bestreicht ihn mit dem Ei. Bei 180 Grad wird er dann 50 Minuten gebacken.