Name: Gebackene Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 4 EL Semmelbrösel; 4 Stk Tomaten

Gebackene Tomaten

Gebackene Tomaten passen als Snack oder vegetarisches Gericht. Ein Rezept für die schnelle Küche.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 375 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Tomaten waschen, einmal durchschneiden und das Tomatenfleisch aushöhlen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein eingefettetes Backblech legen. Die Schnittfläche salzen und pfeffern.
2 2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
3 3. Die Tomatenfleisch, Knoblauchzehen putzen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Semmelbrösel mit der Butter und dem Knoblauch verkneten.
4 4. Diese Masse auf die Tomatenhälften verteilen. Im Backrohr eine viertel Stunde backen.