Zurück essen-und-trinken.de

Korianderkartoffeln Rezept

Name: Korianderkartoffeln Rezept
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffel; 2 El Öl; 2 Tl Koriandersaat; Salz

Gemörsert schmeckt der süßlich- würzige Koriander besonders intensiv. Dazu passt Currysshnitzel mit Broccoli.

45 min gesamt 2 238 cal

Zutaten

2 Port.

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 500 g mittelgroße Kartoffeln schälen. Kartoffeln längs oder längs und quer vierteln und mit 2 El Öl mischen.
2 Ofen auf 200 Grad (Umluft 190 Grad) vorheizen. 2 gehäufte Tl Koriandersaat im Mörser grob zerstoßen, mit etwas Salz mischen und auf einem Blech verteilen. Kartoffeln auf dem Blech mit dem Koriander mischen.
3 Kartoffeln im heißen Ofen in der Ofenmitte 30-35 Min. braten.