Name: Kiwigrütze Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Kiwi; 200 ml heller Traubensaft; 1 El Speisestärke; 1 El Zucker; 2 El Waldmeistersirup; 5 El heller Traubensaft; 200 ml Schlagsahne; 3 Tl Vanillezucker; 20 g Sesamkrokant

Kiwigrütze Rezept

Kiwigrütze: Kiwis, heller Traubensaft, Speisestärke, Zucker, Waldmeistersirup, Schlagsahne, Vanillezucker, Sesamkrokant

25 min gesamt 2 626 cal

Zutaten

2 Port.

3 Kiwi
200 ml heller Traubensaft
1 El Speisestärke
1 El Zucker
2 El Waldmeistersirup
5 El heller Traubensaft
200 ml Schlagsahne
3 Tl Vanillezucker
20 g Sesamkrokant

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 3 Kiwis schälen, längs vierteln und in Scheiben schneiden.
2 200 ml hellen Traubensaft (oder Apfelsaft) in einem Topf aufkochen. 1 El Speisestärke, 1 El Zucker, 2 El Waldmeistersirup und 5 El hellen Traubensaft verrühren. Die Stärkemischung in den heißen Traubensaft rühren und unter Rühren einmal aufkochen. Kiwis zugeben, einmal kurz aufkochen, sofort in eine andere Schüssel füllen und abkühlen lassen.
3 Grütze in 2 Dessertschälchen füllen. 200 ml Schlagsahne und 3 Tl Vanillezucker halb fest schlagen. 20 g Sesamkrokant grob zerbröseln und mit der Sahne zur Grütze servieren.