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Walnuss-Fudges Rezept

Name: Walnuss-Fudges Rezept
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 200 g weiße Kuvertüre; 100 g Frischkäse; 150 g Puderzucker; 125 g Walnusskern; 0.5 Tl Salz

Walnuss-Fudges: weiße Kuvertüre, Frischkäse, Puderzucker, Walnusskerne, Salz

20 min gesamt 24 120 cal

Zutaten

24 Port.

200 g weiße Kuvertüre
100 g Frischkäse
150 g Puderzucker
125 g Walnusskern
0.5 Tl Salz

Zubereitung

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1 Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Frischkäse und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers gründlich verrühren. Flüssige Kuvertüre, Nüsse und Salz mit einem Teigspatel untermischen. Fudge etwa 2 1/2 cm hoch in ein passendes Gefäß füllen und glatt streichen, damit sich keine Hohlräume bilden.
2 Im Kühlschrank mindestens 5 Stunden, besser über Nacht, fest werden lassen. In 24 Würfel schneiden, evtl. dekorativ verpacken und z. B. zum Espresso reichen.