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Brathuhn

Name: Brathuhn
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Brathuhn; 1 Pk Brathuhngewürz; 3 EL Öl; 1 Prise Salz

Ein Brathuhn kann mit Kartoffeln, Gemüse, Brot oder Reis angeboten werden.

1 hr 25 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 hr 15 min Kochen 4 175 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Brathuhn
1 Pk Brathuhngewürz
3 EL Öl
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Huhn reinigen, ausnehmen, innen und außen salzen, sowie mit dem Brathuhngewürz gut würzen. Das Huhn mit der Brustseite nach unten in eine Pfanne legen mit dem Öl übergießen und in das bei 220°C, Heißluft heiße Rohr stellen. Diese Temperatur ca. 30 Minuten beibehalten. Dann den Ofen auf 180°C runter schalten und weitere 45 Minuten braten.
2 2. Nach einer viertelstunde Bratzeit, umdrehen und unter häufigem Begießen, jedoch immer nur mit dem eigenen Saft, fertig braten.