Name: Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse Rezept
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Bio-Ei; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 4 Banane; 400 g Hüttenkäse; 4 El Orangen-Marmelade; 2 El Sesamsaat; mildes Currypulver; 1 El Zitronensaft; Crêpes; 30 g Butter; 120 g Mehl; 300 ml fettarme Milch

Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse Rezept

Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse: Bio-Eier, Vanillezucker, Salz, Bananen, Hüttenkäse, Orangen-Marmelade, Sesamsaat, mildes Currypulver, Zitronensaft, Crêpes, Butter, Mehl, fettarme Milch

40 min gesamt 8 228 cal

Zubereitung

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1 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Hüttenkäse und Orangenmarmelade verrühren. Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
2 Für die Crêpes die Butter zerlassen. Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker und 1 Prise Salz verrühren. Butter unterrühren.
3 Eine beschichtete Pfanne (20 cm Ø) ohne Fett erhitzen. Nacheinander 8 Crêpes backen. Mit Hüttenkäse und Bananen füllen. Mit Sesam und Curry bestreuen.