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Gebratenes Frühkraut

Name: Gebratenes Frühkraut
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Frühkraut; 0.25 TL Honig; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Das gebratene Frühkraut ist schnell zubereitet und passt zu Fleisch und Wurst. Hier das köstliche Rezept für eine Beilage.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 1 159 cal

Zutaten

1 Port.

150 g Frühkraut
0.25 TL Honig
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

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1 1. Für das gebratene Frühkraut zuerst den Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Das Frühkraut feinnudelig schneiden und zum Zwiebel dazu geben.
2 2. Kurz mitrösten, dann den Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen und nach Belieben salzen und pfeffern. Den Honig unterrühren, damit bekommt das Kraut einen schönen Glanz und einen leicht süßen Geschmack, der einfach gut passt.