Kopfsalat mit Kerbel Rezept

Zubereitung

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1. 1 Zwiebeln grob wüfeln. In einer Pfanne in 1 El Olivenöl bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 10 Min. hellbraun braten. Salzen und pfeffern, in eine Schüssel geben und mit 5 El Olivenöl, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker mischen. 10 Min. ziehen lassen.
2. 2 Kopfsalat waschen, zerzupfen und trockenschleudern. Bund Kerbel von den Stielen zupfen und mit dem Salat mischen. Mit dem Dressing servieren.