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Apfelkompott Rezept

Name: Apfelkompott Rezept
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg Apfel; 1 Bio-Zitrone; 1 Zimtstange; 80 g Zucker

Apfelkompott: Äpfel, Bio-Zitronen, Zimtstangen, Zucker

40 min gesamt 4 468 cal

Zutaten

4 Port.

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1 1,2 kg Äpfel (z. B. Elstar oder Holsteiner Cox) schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Von 1 Bio-Zitrone die Schale spiralförmig abschälen sowie 4 El Saft auspressen. Beides mit den Äpfeln,1 Zimtstange, 2 El Wasser und 80 g Zucker in einem Topf aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren. Mit den Gewürzen abkühlen lassen. Die Gewürze später entfernen und Kompott nach Belieben verwenden.