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Mango-Chips

Name: Mango-Chips
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Honig; 1 Stk Mango; 100 ml Zitronensaft

Das Mango-Chips - Rezept ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Ein toller, fruchtiger Snack für zwischendurch.

4 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 hr Kochen 1 207 cal

Zutaten

1 Port.

20 g Honig
1 Stk Mango
100 ml Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in sehr dünne Scheiben schneiden (ca. 2 mm dick).
2 2. Die Scheiben in eine Mischung aus Zitronensaft und Honig tunken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3 3. Den Backofen auf 50–60 °C (Umluft) vorheizen und das Obst 4-6 Stunden trocknen lassen. Zwischendurch einmal wenden. Am besten den Ofen dabei einen Spalt offen lassen.