Name: Seelachsfilet mit Zwiebelkruste Rezept
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g weiße Zwiebel; 1 Bund Dill; 600 g Seelachsfilet; 2 El Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Dose Pizzatomaten; 1 El Zucker; 3 El körniger Senf; 3 El Semmelbrösel

Seelachsfilet mit Zwiebelkruste Rezept

Seelachsfilet mit Zwiebelkruste: weiße Zwiebeln, Dill, Seelachsfilets, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Pizzatomaten, Zucker, körniger Senf, Semmelbrösel

35 min gesamt 4 212 cal

Zubereitung

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1 Zwiebeln in Streifen schneiden. Bund Dill fein hacken. Seelachsfilet kalt abspülen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pizzatomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und in eine Auflaufform geben. Zwiebelstreifen mit körnigem Senf, Semmelbröseln und Dill vermengen. Fischfilet auf die Tomatensauce setzen.
2 Die Zwiebelmasse auf dem Fisch verteilen, mit einer Gabel festdrücken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 20 Min. auf der 2. Schiene von unten backen. Fisch aus dem Backofen nehmen. Dazu passen Kartoffeln oder Reis.