Name: Würzige Nougatkipferln Rezept
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Nougatmasse; 3 Tl 5-Gewürze-Pulver; Salz; 1 Bio-Ei; 300 g Mehl; 0.5 Tl Backpulver; 2 El Puderzucker

Würzige Nougatkipferln Rezept

Ein leckeres Rezept für würzige Nougatkipferln. Zubereitet in 90 Minuten. Plus Kühlzeit. Für ca. 40 Stück. Besonders locker und weihnachtlich.

1 hr 30 min gesamt 40 78 cal

Zubereitung

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1 Butter, Nougat, 1 Prise Salz und 5-Spice-Gewürz in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers verrühren. Mehl, Backpulver und Ei zugeben und alles gleichmäßig verkneten.
2 Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kurz verkneten und halbieren. Zu zwei jeweils 30 cm langen Rollen formen.
3 Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teigrollen in 1,5 cm dicke Stücke schneiden, erst zu Kugeln, dann zu Kipferln formen und auf 2 mit Backpapier belegte Bleche setzen. Nacheinander im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 12 Min. backen. Auf den Blechen vollständig abkühlen lassen.
4 Abgekühlte Kipferln mit Puderzucker bestäuben und am besten zwischen Lagen von Backpapier in Blechdosen aufbewahren. Ca. 6 Wochen haltbar.