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Ananas-Melonen-Kompott

Name: Ananas-Melonen-Kompott
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 2 EL brauner Rohrzucker; 0.5 Stk Honigmelone; 1 Stk Limette; 200 ml Wasser

Ananas-Melonen-Kompott schmeckt als Dessert oder als Beilage zu Süßspeisen. Ein fruchtiges Rezept für den Dampfgarer.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 161 cal

Zutaten

4 Port.

0.5 Stk Ananas
2 EL brauner Rohrzucker
0.5 Stk Honigmelone
1 Stk Limette
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Die Honigmelone ebenso schälen und die Kerne entfernen. Nun beides in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ungelochte Gareinheit geben.
2 2. Das Wasser mit dem Rohrzucker verrühren und die Limette ebenso dazu pressen. Dann die Flüssigkeit über die Früchte geben und im Dampfgarer bei 100° etwa 10 Minuten garen lassen.