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Ananas mit Pfeffer-Honig-Glasur Rezept

Name: Ananas mit Pfeffer-Honig-Glasur Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Baby-Ananas; 2 Tl grüner Pfeffer; 2 El Honig; 2 Tl Dijon-Senf

Ananas mit Pfeffer-Honig-Glasur: Baby-Ananas, grüner Pfeffer, Honig, Dijon-Senf

30 min gesamt 8 34 cal

Zutaten

8 Port.

2 Baby-Ananas
2 Tl grüner Pfeffer
2 El Honig
2 Tl Dijon-Senf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Ananas mit einem großen scharfen Messer längs vierteln, den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch von der Schale lösen, aber in der Schale liegen lassen. Das Fruchtfleisch quer halbieren.
2 Grünen Pfeffer gut abtropfen lassen und fein hacken. Honig erwärmen und mit Pfeffer und Senf verrühren. Honig-Senf-Mischung beiseitestellen.
3 Ananasviertel mit der Schale nach unten auf den heißen Grill legen und mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen. Ananas 15-20 Minuten garen, dabei immer wieder mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen.