Zurück gutekueche.at

Überbackene Bananen

Name: Überbackene Bananen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 4 EL Brombeermarmelade, passiert; 1 EL Butter zum Bestreichen der Form; 3 Stk Eiklar; 120 g Kristallzucker

Von diesem außergewöhnlichen Rezept haben Sie bestimmt noch nie gehört. Überbackene Bananen werden mit Marmelade und einer Schneehaube gebacken.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 622 cal

Zutaten

2 Port.

2 Stk Bananen
4 EL Brombeermarmelade, passiert
1 EL Butter zum Bestreichen der Form
3 Stk Eiklar
120 g Kristallzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Eine eckige Form mit Butter ausstreichen.
2 2. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In die Form legen und Brombeermarmelade darauf verteilen.
3 3. Eiklar zu festem Schnee schlagen, Kristallzucker zugeben, cremig schlagen und auf den Bananen verteilen. Ins vorgeheizte Rohr geben und die Bananen mit Schneehaube bei 180° goldgelb überbacken.