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Minz-Schokomousse Rezept

Name: Minz-Schokomousse Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Schokolade mit Minzfüllung; 100 g Zartbitterkuvertüre; 3 El Schlagsahne; 220 g Schlagsahne; 4 Stiele Minze

Minz-Schokomousse: Schokolade mit Minzfüllung, Zartbitterkuvertüre, Schlagsahne, Minze

20 min gesamt 4 503 cal

Zutaten

4 Port.

150 g Schokolade mit Minzfüllung
100 g Zartbitterkuvertüre
3 El Schlagsahne
220 g Schlagsahne
4 Stiele Minze

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 150 g Schokolade mit Pfefferminzfüllung und 100 g Zartbitterkuvertüre grob hacken und mit 3 El Schlagsahne über einem heißen Wasserbad schmelzen. Schokolade abkühlen lassen.
2 220 ml kalte Schlagsahne steif schlagen und mit einem Schneebesen zügig unter die handwarme Schokolade heben. Mousse mind. 4 Std. zugedeckt kalt stellen.
3 Mousse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, in 4 Schüsseln anrichten und bis zum Servieren kalt stellen. Mit je 1 Stiel Pfefferminze verzieren.