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Eiaufstrich Dijon

Name: Eiaufstrich Dijon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Dijonsenf; 3 Stk Eier; 300 g Frischkäse; 1 TL Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

Ob auf`s Brot oder zum Löffeln, ein Eiaufstrich Dijon schmeckt bestimmt. Das Rezept wird mit Eier, Zwiebel, Frischkäse und Schnittlauch zum Genuss.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 253 cal

Zutaten

4 Port.

2 EL Dijonsenf
3 Stk Eier
300 g Frischkäse
1 TL Salz
1 Bund Schnittlauch
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Eier hart kochen und auskühlen lassen. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
2 2. Die harten Eier mit der Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse und den anderen Zutaten vermengen.
3 3. Ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen, damit sich das Senf- und Zwiebelaroma gut entfaltet.