Name: Havanna Moon Cocktail Rezept
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Bio-Orange; 75 g Zucker; 3 rosa Grapefruit; 24 Blätter Minze; 100 ml Bitterlikör; 200 ml Bitter Lemon; 500 ml trockener Sekt

Havanna Moon Cocktail Rezept

Havanna Moon Cocktail: Bio-Orangen, Zucker, rosa Grapefruits, Minze, Bitterlikör, Bitter Lemon, trockener Sekt

45 min gesamt 12 94 cal

Zubereitung

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1 Die Schale von 1/2 Orange mit einem Zestenreißer von der Frucht abziehen, zwischen Küchenpapier leicht trockentupfen, mit Zucker mischen und 2-3 Stunden antrocknen lassen. Die ungeschälte Orangenhälfte in 12 dünne Spalten schneiden. Die andere Hälfte und die Grapefruit auspressen und kalt stellen (es soll ungefähr 550 ml Saft ergeben).
2 2 El Grapefruitsaft in eine Schale geben, den Orangenzucker auf einen Tellerstreuen. Die Glasränder zuerst in den Saft tauchen, dann vorsichtig in den Orangenzucker drücken. In jedes Glas 1 Orangenspalte und 2 Minzeblätter geben.
3 Grapefruitsaft, Campari und Bitter Lemon mischen, in die Gläser gießen und mit Sekt auffüllen.