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Vollkornbrot aus Dinkelvollkornmehl mit Sesam

Name: Vollkornbrot aus Dinkelvollkornmehl mit Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Wf Hefe; 1 TL Salz; 100 g Sesam; 500 g Vollkornmehl; 500 ml Wasser; 1 TL Zucker

Vollkornbrot aus Dinkelvollkornmehl mit Sesam - ein Rezept bei dem Sie genau wissen was drin ist - tausend mal besser als gekauftes Brot.

1 hr 35 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 hr 25 min Kochen 1 2396 cal

Zutaten

1 Port.

1 Wf Hefe
1 TL Salz
100 g Sesam
500 g Vollkornmehl
500 ml Wasser
1 TL Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig kneten. In die Brotform füllen und für eine Stunde gehen lassen.
2 2. Danach bei 250°C für 25 Minuten in den Backofen schieben. Auskühlen lassen bevor das Brot aus der Form gelöst wird.