Name: Kumquat-Lorbeercocktail Rezept
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 800 ml Grapefruitsaft; 250 ml Wodka; 350 ml Orangensaft; 100 g brauner Zucker; 75 g Ingwer; 200 g Kumquat; 1 Zweig Lorbeer; 750 ml Ginger Ale

Kumquat-Lorbeercocktail Rezept

Kumquat-Lorbeercocktail: Grapefruitsaft, Wodka, Orangensaft, brauner Zucker, Ingwer, Kumquats, Lorbeer, Ginger Ale

20 min gesamt 10 197 cal

Zutaten

10 Port.

800 ml Grapefruitsaft
250 ml Wodka
350 ml Orangensaft
100 g brauner Zucker
75 g Ingwer
200 g Kumquat
1 Zweig Lorbeer
750 ml Ginger Ale

Zubereitung

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1 Am Vortag den Grapefruitsaft in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Wodka mit Orangensaft und Zucker verrühren. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kumquats waschen und in dünne Scheiben schneiden. Lorbeerblätter am Zweig leicht einreißen. Mit Ingwer und Kumquats zur Wodkamischung geben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
2 Kurz vor dem Servieren die Grapefruitsaft-Eiswürfel aus den Behältern lösen und zur Wodkamischung geben. Mit Ginger Ale auffüllen, durchrühren und servieren.