Name: Bandnudeln mit Schinken-Paprikasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Bandnudeln; 2 TL Mehl; 300 ml Milch; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 4 EL Schlagobers; 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Bandnudeln mit Schinken-Paprikasauce

Ein schnelles und einfaches Gericht sind Bandnudeln mit Schinken-Paprikasauce. Köstlich mit Tomatensauce wird das Rezept zum Genußerlebnis.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 3 603 cal

Zubereitung

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1 1. Die Bandnudeln laut Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel schälen. Den Paprika waschen und putzen. Schinken, Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden.
2 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika glasig dünsten. Schinken dazugeben und kurz anbraten.
3 3. Das Tomatenmark dazugeben. Gut durchrühren und mit Mehl stauben. Mit der Milch aufgießen. Ein paar Minuten leicht kochen lassen. Obers zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.