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Brombeerschnaps

Name: Brombeerschnaps
Yield: 1
Ingredients: 300 g Brombeeren; 200 g Kandiszucker (weiß); 1 l Korn; 1 Stg Zimt

Auch dieser Schnaps sollte einmal auprobiert und zubereitet werden. Das einfache Rezept zum Selbermachen.

1 945 cal

Zutaten

1 Port.

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1 1. Die Brombeeren waschen, in Einmachgläser füllen. Den Zucker und die Zimtstange zufügen und mit Schnaps auffüllen. Fest verschließen und 7-8 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
2 2. Nach dem durchziehen, zuerst durch ein Sieb streichen, danach durch ein Baumwolltuch filtern. In eine saubere Flasche füllen, nun im Keller lagern oder gleich verköstigen.