Tsatsiki Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. Gurke auf einer Rohkostreibe grob raffeln und in einem Sieb abtropfen lassen.
2. 2 Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Knoblauch, saurer Sahne, Schmand und Joghurt verrühren.
3. 3 Gurke unerrühren. Mit Salz abschmecken und gehackten Dill unterrühren.