Supensa

Eiercognac

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Eiercognac

Ein kleines Gläschen Eiercognac passt sehr gut zu einem Gugelhupf zum Nachmittagskaffee. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

1 2513 cal

Zutaten

1 Port.

1 Pk Bourbonvanillezucker
5 Stk Dotter
125 ml Milch
250 g Rohzucker
250 ml Schlagobers
125 ml Weingeist

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Dotter mit Vanillezucker gut verrühren, den mit Milch verdünnten Schlagobers und den Weingeist allmählich einrühren. In eine saubere Flasche einfüllen und 2-3 Monate kühl lagern.

Cocktails mit Eierlikör

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