Name: Napfkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 Stk Bittermandelaromaöl im Glasröhrchen; 250 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 6 Stk Eier; 6 TL flüssig Süssstoff; 500 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 100 ml Milch

Napfkuchen

Dieser Napfkuchen schmeckt schon zum Frühstück. Ein einfaches Rezept für einen Brunch am Sonntag.

1 hr 10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 hr Kochen 20 210 cal

Zutaten

20 Port.

1 Pk Backpulver
1 Stk Bittermandelaromaöl im Glasröhrchen
250 g Butter
1 EL Butter für die Form
6 Stk Eier
6 TL flüssig Süssstoff
500 g Mehl
1 EL Mehl für die Form
100 ml Milch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Butter (Zimmertemperatur) aufschlagen, die Eiern (Zimmertemperatur), den flüssig Süßstoff zufügen und kurz weiterschlagen.
2 2. Die Milch und das Bittermandelöl zusammen langsam in die Masse gießen und immer weiter schlagen, am Ende das Backpulver in das Mehl einsieben und in die Masse unterrühren.
3 3. In eine Gugelhupfform die vorher gebuttert und gestaubt wurde einfüllen und bei 175 Grad ca. eine Stunde bei Heißluft backen.