Pikanter Erdbeersalat mit Mozzarella Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Rauke putzen und grob zerschneiden. Mozzarella in Stücke schneiden. Vom Basilikum die Blätter abzupfen.
2. 2 Orange schälen, die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel mischen. Orangensaft mit weißem Aceto balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl verquirlen.
3. 3 Die Sauce vorsichtig mit dem Salat mischen und sofort servieren.