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Beerengrütze Rezept

Name: Beerengrütze Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Orange; 1 El Zucker; 250 g Beere; 1 Tl Speisestärke; 1 El Orangenlikör

Beerengrütze: Bio-Orangen, Zucker, Beeren, Speisestärke, Orangenlikör

15 min gesamt 4 67 cal

Zutaten

4 Port.

1 Bio-Orange
1 El Zucker
250 g Beere
1 Tl Speisestärke
1 El Orangenlikör

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 2 Streifen Orangenschale dünn abschälen. Orange halbieren und auspressen (ergibt ca. 100 ml Saft). Zucker im Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft ablöschen und 1-2 Minuten kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Gefrorene Beeren und Orangenschale zugeben, einmal aufkochen. Stärke mit Orangenlikör glatt rühren, mit der Grütze verrühren und aufkochen. Abkühlen lassen und zu den Schoko-Törtchen (siehe Rezept: Schoko-Törtchen) servieren.

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