Name: High-Protein Japanese Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Griechischer Joghurt; 2 EL Honig; 16 Stk Kekse (Lotus Biscoff); 150 g Magertopfen; 1 TL Backkakao (zum Bestäuben, nach Geschmack)

High-Protein Japanese Cheesecake

Hinter diesem High-Protein Japanese Cheesecake Rezept verbirgt sich ein kleines aber feines Dessert aus wenigen Zutaten.

40 min gesamt 10 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 114 cal

Zutaten

4 Port.

200 g Griechischer Joghurt
2 EL Honig
16 Stk Kekse (Lotus Biscoff)
150 g Magertopfen
1 TL Backkakao (zum Bestäuben, nach Geschmack)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Topfen mit dem Joghurt und dem Honig in einer Schüssel glatt rühren. Wenn die Creme zu fest ist, mit 1–2 EL Milch leicht cremig rühren.
2 2. Die Kekse grob zerbrechen und einige auf den Boden der Schüsseln oder Gläser geben.
3 3. Nun die Creme darauf verteilen und die restlichen Kekse oben in die Creme stecken.
4 4. Den High-Protein Japanese Cheesecake für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5 5. Vor dem Servieren leicht mit Backkakao bestäuben und genießen.