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Joghurt-Mascarpone-Creme Rezept

Name: Joghurt-Mascarpone-Creme Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Erdbeere; 125 g Beere; 1 El Zitronensaft; brauner Zucker; 220 g Mascarpone; 150 g Vollmilchjoghurt; 1 Tl Bio-Zitronenschale

Vergleichsteaser: Joghurtbereiter Test 2021

20 min gesamt 4 347 cal

Zutaten

4 Port.

125 g Erdbeere
125 g Beere
1 El Zitronensaft
brauner Zucker
220 g Mascarpone
150 g Vollmilchjoghurt
1 Tl Bio-Zitronenschale

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 125 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 125 g gemischte Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren) verlesen. Beeren mit 1 El Zitronensaft und 1 El braunem Zucker mischen und 30 Min. marinieren.
2 220 g Mascarpone, 150 g Vollmilchjoghurt und 1 Tl fein abgeriebene Bio-Zitronenschale verrühren. Beeren mit der Mascarpone-Creme anrichten und mit je 1 Tl braunem Zucker bestreuen.