Haselnuss-Kartoffeln Rezept

Name: Haselnuss-Kartoffeln Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffel; Salz; 2 El Butter; 2 El Haselnusskern

Haselnuss-Kartoffeln: Kartoffeln, Salz, Butter, Haselnusskerne

30 min gesamt 2 316 cal

Zutaten

2 Port.

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1 500 g kleine festkochende Kartoffeln mit Salzwasser bedecken, zugedeckt aufkochen und 20 Min. garen. Kartoffeln abgießen, leicht abkühlen lassen und pellen.
2 2 El Butter in einer Pfanne schmelzen. 2 El Haselnussblättchen in der Butter goldbraun rösten. Kartoffeln in der Haselnussbutter schwenken und salzen.