Name: Gefüllte Halloween Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Faschiertes; 1 Prise Majoran; 1 Schuss Öl für die Pfanne; 4 Stk Paprika, rote; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebeln

Gefüllte Halloween Paprika

Diese gefüllten Halloween Paprika darf auf keiner schaurig-schönen Halloween Party fehlen - das Auge isst ja bekanntlich mit.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 348 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Paprikas waschen und die Deckel vorsichtig entfernen. Dabei mit einem spitzen Messer vorsichtig ein Zick-Zack-Muster schneiden. Die Deckel nicht wegwerfen, da diese später noch benötigt werden. Auf je eine Seite jeder Paprika eine Halloween-Fratze (siehe Bild) einschneiden. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2 2. Zwiebeln klein schneiden und mit dem Faschiertem und etwas Öl in eine Pfanne geben. Leicht anbraten. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
3 3. Nach etwa 4 Minuten Tomatenmark und Majoran in die Pfanne geben, gegebenenfalls auch nochmal etwas Salz und Pfeffer.
4 4. Die Paprikas in einer Auflaufform aufstellen und den Pfanneninhalt in die Paprikaschoten füllen. Den Deckel der Paprikas wieder auf das Gemüse legen.
5 5. Auflaufform in den Ofen schieben und die Paprikas etwa 20 Minuten bei 200 Grad garen lassen.
6 6. Auflaufform aus dem Ofen holen und das Gemüse abkühlen lassen.