Name: Kräuterhähnchen Rezept
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund glatte Petersilie; 6 Stiele Thymian; 2 Zweige Rosmarin; 100 ml Olivenöl; 2 Knoblauchzehe; 3 Bio-Zitronenschale; Salz; Pfeffer; 4 Maispoulardenbrust

Kräuterhähnchen Rezept

Kräuterhähnchen: glatte Petersilie, Thymian, Rosmarin, Olivenöl, Knoblauchzehen, Bio-Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Maispoulardenbrüste

1 hr gesamt 4

Zutaten

4 Port.

1 Bund glatte Petersilie
6 Stiele Thymian
2 Zweige Rosmarin
100 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehe
3 Bio-Zitronenschale
Salz
Pfeffer
4 Maispoulardenbrust

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Kräuter fein hacken und in eine flache Schale geben. Olivenöl zugeben, Knoblauchzehen dazupressen. Mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen. Fleisch zugeben und gut mit dem Kräuteröl mischen. Fleisch mind. 30 Min. marinieren.
2 Maispouladenbrüste mit der Haut nach oben auf ein Blech geben. Im heißen Ofen bei 220 Grad auf der mittleren Schiene 25-35 Min. braten (Umluft nicht empfehlenswert).
3 Nach 15 Min. das Fleisch mit etwas Marinade bepinseln.