Gekochter Spargel Rezept

Name: Gekochter Spargel Rezept
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 3 kg weißer Spargel; Salz; 2 Tl Zucker; 1 El Butter

Gekochter Spargel : weißer Spargel, Salz, Zucker, Butter

1 hr gesamt 8 47 cal

Zutaten

8 Port.

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1 Spargel schälen, die enden abschneiden. Reichlich Wasser in einem breiten Topf (oder Bräter) aufkochen.
2 Wasser kräftig salzen, Zucker und Butter zugeben. Spargel ins Wasser geben und zugedeckt aufkochen, 2 Min. offen kochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen und den Spargel 10-12 Min. zugedeckt gar ziehen lassen.