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Gebratene Garnelen mit Tomaten-Basilikum-Pesto Rezept

Name: Gebratene Garnelen mit Tomaten-Basilikum-Pesto Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 Garnele; 4 Knoblauchzehe; 3 El Öl; 2 Zweige Rosmarin; 4 Stiele Thymian; Fleur de sel; 8 El Tomaten-Basilikum-Pesto

Tomaten-Basilikum-Pesto (54966)

20 min gesamt 4 450 cal

Zutaten

4 Port.

20 Garnele
4 Knoblauchzehe
3 El Öl
2 Zweige Rosmarin
4 Stiele Thymian
Fleur de sel
8 El Tomaten-Basilikum-Pesto

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Garnelen bis zur Schwanzflosse schälen. Am Rücken längs einschneiden, den dunklen Darm entfernen. Garnelen abspülen und trocken tupfen. Knoblauch ungeschält längs halbieren.
2 Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian 5 Minuten braten. Mit Fleur de sel bestreuen und mit dem Tomaten-Basilikum-Pesto (s. Rezept unten) anrichten. Dazu passt Baguette.