Name: Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette: Für jeden Tag Kochshow
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 El Walnusskern; 1 El Honig; 80 g Feldsalat; 2 El Weißweinessig; 4 El Olivenöl; 1 Prise Zucker; 1 El Senf; Salz; Pfeffer

Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette: Für jeden Tag Kochshow

Unser Rezept für Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus. Gekocht von Ronny Loll.

20 min gesamt 2

Zutaten

2 Port.

2 El Walnusskern
1 El Honig
80 g Feldsalat
2 El Weißweinessig
4 El Olivenöl
1 Prise Zucker
1 El Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Walnusskerne grob zerhacken und in eine Pfanne geben. Honig zugeben, karamellisieren lassen und alles auf Backpapier abkühlen lassen.
2 Feldsalat putzen, waschen und vorsichtig trockentupfen.
3 Weißweinessig, Olivenöl, 1 Prise Zucker, Senf, Pfeffer und eine ordentliche Prise Salz zusammen in ein Glas mit Schraubverschluss füllen und gut durchschütteln. Feldsalat vorsichtig mit dem Dressing mischen und nach Belieben mit Pfeffer würzen. Abschließend Walnusskerne über den Salat streuen.