Apfelrotkohl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst den Rotkohl waschen, den Strunk herausschneiden und die Blätter in dünne Streifen schneiden.
2. 2 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. 3 3. Alles vermischen und in den Dampfgarer füllen. Die Lorbeerblätter und die Nelken dazugeben. Dann den Honig darüber verteilen und 45 Minuten dämpfen. Vor dem Servieren mit Essig und Salz abschmecken.