Name: Pizza Salami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 120 g Mozzarella; 4 EL Oliven, schwarz, entsteint; 2 EL Olivenöl; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Pizzateig zum Anrühren; 100 g Salamischeiben; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomatenwürfel; 130 ml Wasser; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Pizza Salami

Wer keine Pizza Salami mag, der hat diese nach dem einfachen Rezept noch nicht probiert.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 590 cal

Zubereitung

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1 1. Backofen auf 250 °C vorheizen.
2 2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Knoblauch und Zucker untermengen und 2 Minuten weiter dünsten.
3 3. Oregano unter die Pizzatomaten mischen, in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Minuten leise köcheln lassen.
4 4. Den Inhalt des Pizzateigbeutels mit 125 ml lauwarmem Wasser verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und darauf 2 Kreise von etwa 22 cm ausrollen. Diese auf das Backblech legen.
5 5. Mozzarella abtropfen lassen, in Würfel schneiden. Tomatensauce auf den Teigböden verstreichen, dann mit Salami und Oliven belegen. Die Käsewürfel darauf verteilen.
6 6. Für 15 Minuten auf der unteren Schiene in den Ofen geben.