Name: Tarte mit Blätterteig und Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (270g); 4 Stk Eier; 150 g Käse (gerieben); 2 Dose Kidneybohnen (rot, je 250g); 1 Prise Muskat; 5 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 200 ml Schlagobers; 2 Prise Thymian; 30 g Walnusskerne (Mandeln); 1 Stk Zwiebel

Tarte mit Blätterteig und Bohnen

Eine Tarte mit Blätterteig und Bohnen ist ein schnelle Gericht, dass gerne mal an einem Wochentag serviert wird. Hier das Rezept.

50 min gesamt 15 min Vorbereitung 35 min Kochen 4 705 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Tarte mit Blätterteig und Bohnen zuerst das Backrohr auf 180° Heißluft vorheizen. Backform mit einem Stück Butter befetten. Den Blätterteig Grundteig entrollen und die Backform damit auslegen. Überstehende Enden abschneiden.
2 2. Den Zwiebel schälen und fein hacken. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Schlagobers verrühren. Danach die Zwiebelstücke unter die Maße heben. Mit Petersilie, Muskat, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Die Maße in die Backform auf den Blätterteig geben.
3 3. Geriebenen Käse oben drauf verteilen. Mit Nusskernen belegen. Ca. 35 min backen.