Apfeltascherl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die Fülle die Äpfel schälen und in klein würfelig schneiden und dann mit Rum, Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen.
2. 2 2. Den Blätterteig in 12 Rechtecke Schneiden und dann die Fülle auf die 12 Stücke verteilen. Dann jeweils die Ecken des Blätterteigs zur Mitte falten.
3. 3 3. Die Tascherl nun mit Ei bestreichen und auf das Backpapier geben. Bei ca 180°C im Backrohr backen bis sie goldgelb sind.