Dinkellaibchen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Dinkel in einen Topf mit Wasser weichkochen und eine halbe Stunde quellen lassen.
2. 2 2. Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit Eiern, Mehl, Brösel, Salz, und Kräuter unter den Dinkel rühren und alles gut vermengen.
3. 3 3. Aus der Masse Laibchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten jeweils 5 Minuten goldbraun braten.