Name: Waldmeisterbowle
Yield: 1
Ingredients: 100 g Krsitallzucker; 1 l Sekt; 1 Bund Waldmeister; 100 ml Wasser; 1 l Weißwein; 1 Stk Zitrone (in Scheiben)

Waldmeisterbowle

Eine köstliche Waldmeisterbowle ist im Monat Mai ein absolutes Muss. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt.

1 1974 cal

Zubereitung

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1 1. Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker zufügen und umrühren. Danach auskühlen lassen.
2 2. Den Wein in ein Bowlengefäß (Glasschüssel) leeren und den Waldmeister hinein hängen. (Der Waldmeister sollte einen Tag angewelkt sein, die Stiele sollten nicht hinein, auch keine Blüten verwenden.) Je nach Aromastärke die Waldmeisterblätter mindestens 20 Min. oder länger in der Schüssel hängen lassen.
3 3. Die in Scheiben geschnittenen Zitronen sowie das Zuckerwasser zufügen.
4 4. Nach den 20 Min. die Blätter des Waldmeisters entfernen und mit Sekt aufgießen.