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Traubensaft

Name: Traubensaft
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Einsiedehilfe mit 1/16l Wasser vermischt; 0.5 l Wasser; 3 kg Weintrauben (blau oder grün); 1 kg Zucker

Ein Traubensaft ist selbstgemacht immer willkommen, schmeckt herrlich fruchtig. Hier das tolle Rezept.

1 6180 cal

Zutaten

1 Port.

1 Pk Einsiedehilfe mit 1/16l Wasser vermischt
0.5 l Wasser
3 kg Weintrauben (blau oder grün)
1 kg Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Trauben waschen und vom Stil entfernen. Dann in einen Topf mit dem halben Liter Wasser geben und aufkochen lassen. Dann über Nacht abkühlen.
2 2. Falls Schaum entstanden ist diesen abschöpfen. Dann wieder etwas erwärmen und durch die Flotte Lotte geben um Kerne und Haut zu entfernen. Anschließend wieder im Topf aufkochen lassen und den Zucker darin auflösen.
3 3. Nun von der Herdplatte nehmen und die Einsiedehilfe dazu geben und gut verrühren. Den noch warmen Saft nun in Flaschen abfüllen.