Szegediner Gulaschsuppe Rezept

Zubereitung

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1. 1 1 Grundrezept Gulaschsuppe zubereiten (siehe unten).
2. 2 1 Dose Sauerkraut (580 g EW) abgießen und gut abtropfen lassen. Sauerkraut grob hacken, mit 2 Tl Kümmelsaat in die heiße Suppe rühren. 15 Min. bei mittlerer Hitze kochen.
3. 3 Mit Salz, Pfeffer und 1-2 Prisen Zucker würzen. Mit 250 g Schmand servieren.