Herbstliche Gemüsepfanne

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Schinken in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Gemüse putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und beigeben.
2. 2 2. Pfannengericht mit gepresstem Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten schmoren lassen.
3. 3 3. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.