Name: Putenfleisch Pasteten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Blätterteigpasteten; 120 g Champignons; 1 Prise Dill; 1 Stk Eigelb; 30 g Margarine; 30 g Mehl; 1 Prise Pfeffer; 250 g Putenfleisch; 0.125 l Rahm; 1 Prise Salz; 0.25 l Suppenbrühe; 120 g tiefgekühlte Krabben; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Putenfleisch Pasteten

Pasteten mal nach einem anderen Rezept mit Putenfleisch gefüllt, eine leichte und köstliche Speise.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 711 cal

Zubereitung

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1 1. Die Blätterteigpastete selbst zubereiten für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
2 2. In dieser Zeit das Mehl, Margarine, Brühe und Sahne vermengen und kurz in einer Pfanne anschwitzen lassen. Würzen Sie die Masse mit einer Prise Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und etwas Dill, bis es einen pikanten für Sie angenehmen Geschmack angenommen hat.
3 3. Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden, die Champignons halbieren und mit den Krabben in der zuvor gemachten Soße vermengen.
4 4. Sie können die Soße mit dem Fleisch nun mit einem Eigelb binden und danach die Masse in die Pasteten füllen.