Name: Marshmallow-Mokka-Mousse Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g weiße Marshmallows; 250 ml Milch; 4 Tl Instant-Espressopulver; 2 El Amaretto; 200 ml Schlagsahne; 50 g Amaretti-Kekse; 500 g Rote Grütze; 4 Glas

Marshmallow-Mokka-Mousse Rezept

Marshmallow-Mokka-Mousse: weiße Marshmallows, Milch, Instant-Espressopulver, Amaretto, Schlagsahne, Amaretti-Kekse, Rote Grütze, Gläser

25 min gesamt 4 550 cal

Zubereitung

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1 200 g weiße Marshmallows in Stücke schneiden. Mit 250 ml Milch in einen Topf geben, unter Rühren erhitzen, auflösen und in eine Schüssel gießen.
2 4 Tl lösliches Espressopulver und 2 E l Amaretto unterrühren. Masse kalt stellen und fest werden lassen, dabei mehrfach umrühren.
3 Sobald die Masse fest zu werden beginnt (dauert ca. 1 Std.), 200 ml Schlagsahne steif schlagen. 2 der Sahne unter die Mokkamasse rühren, den Rest locker unterheben.
4 50 g Amaretti-Kekse grob zerbröckeln, mit der Mousse und 500 g roter Grütze (Fertigprodukt, Kühlregal) in 4 Gläser (à ca. 350 ml Inhalt) schichten und 1 Std. kalt stellen.
5 Tipp: Kinder am Tisch? Einfach das Espressopulver und den Amaretto weglassen und stattdessen Kakaopulver verwenden.