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Himbeercreme im Glas

Name: Himbeercreme im Glas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Gelatine; 250 g Himbeeren; 1 Schuss Rum; 1 Becher Topfen; 1 Stk Zitrone; 50 g Zucker

Sehr fruchtig und leicht ist diese Himbeercreme im Glas. Dieses Rezept kann man für viele Gäste gut vorbereiten.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 90 cal

Zutaten

4 Port.

4 Bl Gelatine
250 g Himbeeren
1 Schuss Rum
1 Becher Topfen
1 Stk Zitrone
50 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Anschließend den Topfen mit dem Zitronensaft und Zucker verrühren.
2 2. Danach die Gelantine mit einem Schuss Rum in der Mikrowelle 1 Minute bei 600 Watt erwärmen. Anschließend in das Topfen-Zitronen Gemisch einrühren. Abwechselnd die Topfen-Masse und die Himbeeren in Gläser füllen.