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Weißwurst-Hotdog Rezept

Name: Weißwurst-Hotdog Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Laugenstange; 4 Weißwurst; 50 g Rauke; 1 rote Zwiebel; 2 Tl süßer Senf

Ein köstliches Rezept für Weißwurst-Hotdog. Fertig in 40 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach.

40 min gesamt 2 469 cal

Zutaten

2 Port.

4 Laugenstange
4 Weißwurst
50 g Rauke
1 rote Zwiebel
2 Tl süßer Senf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Teiglinge auf einem Blech mit Backpapier 15 Min. antauen lassen. Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.
2 Würste pellen und schräg in Scheiben schneiden. Teiglinge mit Brezensalz bestreuen, längs ca. 2 cm tief einschneiden, Wurstscheiben in die Einschnitte setzen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. backen.
3 Rauke waschen und trocken schleudern. Zwiebel in Ringe hobeln und leicht weich kneten. Senf, 3 El Essig, Salz, Pfeffer und 4 El Öl verrühren. Mit Rauke und Zwiebeln mischen. Zu den Laugenstangen servieren.