Name: Kräutersuppe mit Kartoffeleinlage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Butter; 50 g Grieß; 1 l Hühnersuppe; 1 Stk Karotte; 2 Stk Kartoffel; 1 Stk Lauch; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.25 l Schlagobers; 1 Pk verschiedene Kräuter

Kräutersuppe mit Kartoffeleinlage

Das Rezept für eine Kräutersuppe mit Kartoffeleinlage ist einfach und schnell in der Zubereitung.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 406 cal

Zubereitung

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1 1. Schneiden Sie den Lauch klein. Lassen Sie diesen und den Grieß in Butter anschwitzen und gießen Sie dann alles mit Suppenbrühe auf.
2 2. Danach den Schlagobers dazugeben und das ganze 2-3 Minuten kochen lassen.
3 3. Raspeln Sie die Karotten und geben Sie diese mit den Kräuter in die Suppe und würzen Sie alles. Lassen Sie alles ca. 5 Min köcheln.
4 4. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Braten Sie die Kartoffelwürfel in heißen Öl bissfest und geben Sie diese in die Suppe.